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Muere el empresario Fernando Ignacio Michel Velasco por COVID-19.

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El empresario, Fernando Ignacio Michel Velasco falleció la tarde de este viernes a consecuencia de COVID-19, así lo dió a conocer la Camara de la Industria Alimenticia de Jalisco.

Michel Velasco era un reconocido empresario parte de la familia fundadora de Dulces de La Rosa y propietario de Grupo Michel.

El empresario jalisciense impulsó el crecimiento de Grupo Michel hasta convertirlo en una marca de relevancia internacional en la producción y distribución de alimentos industrializados, desde cereales hasta dulcería.

Junto con científicos del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de Guadalajara, Ignacio Michel impulsó la creación de nuevas variedades de maíz, como el tipo MAGV-UDG-06, que contiene mayores propiedades nutricionales que el maíz común, con la intención de crear alimentos industrializados sin generar daños a la salud por el exceso de azúcares y carbohidratos como ocurre con los llamados «alimentos chatarra».

Descanse en paz.

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