Más de 4 mil personas participaron en la primera edición del Festival Nacional del Pajarete en Tlajomulco de Zuñiga, Jalisco.
El evento, que se llevó a cabo en el establo Pajaretes Íñiguez, contó con la presencia del alcalde Salvador Zamora Zamora, el senador Dante Delgado Rannauro y el Síndico Municipal Miguel Osbaldo Carreón Pérez.
El Alcalde Zamora expresó su satisfacción por recibir a las familias de Tlajomulco y a los visitantes, haciendo énfasis en el compromiso de apoyar a los productores del campo a través de buenas prácticas de gobierno. El festival fue una celebración de la cultura y las tradiciones de Tlajomulco, donde se disfrutó de platos como birria, gorditas, pan dulce y el tradicional pajarete.
El evento, que fue parte de las festividades por los 200 años de Jalisco, fue gratuito y buscó destacar las tradiciones locales. Además de la comida típica, hubo actividades como música de mariachi, una granja para niños y un toro mecánico. El festival también promovió la seguridad y calidad de los productos, ya que las 30 vacas ordeñadas fueron sometidas a pruebas de brucelosis y tuberculosis.
El Senador Delgado Rannauro elogió el respaldo del Alcalde Zamora a los ganaderos y productores rurales, destacando la importancia de respaldar al campo con prácticas de buen gobierno. También agradeció al Alcalde por su apoyo al trabajo del Gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro.
El municipio invirtió alrededor de 400 mil pesos en el festival, lo que equivale a un costo de 100 pesos por persona. Todos los asistentes tuvieron acceso gratuito a alimentos y bebidas. También estuvieron presentes otros funcionarios, como la Coordinadora General de Construcción de Comunidad de Tlajomulco y el Secretario General del Ayuntamiento, así como diputados locales y presidentes de otros municipios.
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