Vinoma Fest 2024: Celebrando la Cultura del Vino en Guadalajara

Del 7 al 9 de noviembre, Guadalajara será el escenario del Vinoma Fest, un festival que celebra la cultura del vino y que llega por primera vez a la ciudad desde Puerto Vallarta. Este evento promete una serie de actividades, incluyendo un congreso y espacios de convivencia, con el objetivo de enriquecer el conocimiento sobre el maridaje, es decir, la combinación de alimentos y bebidas que realzan sus sabores.

Manuel Santana, CEO de Vinoma, explicó que el festival busca establecer una ruta de festivales en diferentes partes del país, enfatizando la importancia de involucrar a todos en el aprendizaje sobre maridaje. “Vinoma es vino y maridaje, y nos basamos en el principio de que todos comemos pero no todos bebemos. Este festival coloca el maridaje en el centro de la conversación para promover la cultura del vino,” afirmó Santana. Además, destacó la participación del Maestro Ricardo Espíndola, quien curará una carta especial para los asistentes.

Santana también mencionó las razones para elegir Guadalajara como sede: “La conectividad, la cercanía geográfica y la efervescencia gastronómica que vive la ciudad nos motivan a pensar que este es el primer paso de un circuito de festivales que planeamos desarrollar a nivel nacional”.

Actividades del Festival

El programa del Vinoma Fest 2024 incluye varias actividades destacadas:

Jueves 7 de noviembre: Se llevará a cabo un congreso en el Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas (CUCEA) a partir de las 9:00 horas. Este congreso contará con la participación de expertos como Gino Parrodi, Paulina Jarero, Ricardo Espíndola, Claudia Ramírez y Teresa Rodríguez.
Viernes 8 de noviembre: Se realizará una exposición de arte en los restaurantes Bruna y Octo a las 18:00 horas, combinando la creatividad artística con la cultura del vino.
Sábado 9 de noviembre: La culminación del festival será La Fiesta del Vino en Grandala, Zapopan, desde las 13:30 hasta las 20:30 horas. Este evento contará con la actuación musical de la agrupación Nortec Collective y el talento de Daniel Bautista, asegurando un ambiente festivo y lleno de energía.

Conclusión

El Vinoma Fest 2024 se perfila como una experiencia única que promete no solo celebrar el vino, sino también educar y acercar a las personas a la cultura del maridaje. Con un enfoque en la convivencia y la gastronomía, este festival es una excelente oportunidad para los amantes del vino y la buena comida, así como para aquellos que desean explorar y aprender más sobre estas apasionantes tradiciones. ¡No te lo pierdas!