Una denuncia ciudadana ha puesto de manifiesto la preocupación por las condiciones en las que se transporta la carne desde el rastro de Ahualulco hasta las carnicerías de nuestro municipio. En un comentario público, se expresa que los alimentos que llegan a nuestras mesas están expuestos a altas temperaturas y a otras situaciones que podrían comprometer la calidad de los mismos.
La situación es considerada especialmente alarmante por los habitantes del municipio, quienes resaltan que “con la salud no se juega”. Las prácticas inadecuadas en el transporte de carne representan un riesgo para la salud de los consumidores, ya que exponen los productos a condiciones insalubres.
Los ciudadanos exigen una intervención inmediata por parte de las autoridades locales para garantizar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan estrictamente. La salud de la población no debe verse comprometida por ocurrencias de un mal gobierno.
Es fundamental que se tomen medidas para supervisar y mejorar las prácticas de manejo y traslado de carne, asegurando que se mantengan en condiciones óptimas desde su origen hasta su destino final. La salud de los habitantes del municipio está en juego y no puede ser puesta en riesgo.