El Arenal, Jalisco, 11 de septiembre de 2024. La Procuraduría Estatal de Protección al Ambiente (Proepa) llevó a cabo la clausura parcial y temporal de una tequilera en el municipio de El Arenal por incumplir medidas correctivas y presentar irregularidades en el manejo ambiental de sus residuos, especialmente en el tratamiento de vinazas, consideradas residuos de manejo especial.
Durante la inspección, la Proepa detectó múltiples fallas operativas y documentales. La empresa no pudo acreditar el correcto funcionamiento y mantenimiento de sus equipos, ni presentó el informe anual de residuos y emisiones a través de la Cédula de Operación Anual (COA). Además, la tequilera carecía de sistemas que controlaran adecuadamente las emisiones a la atmósfera, como lo exige la normativa vigente, y no presentó los estudios de monitoreo de emisiones contaminantes.
En cuanto al manejo de residuos, la empresa no cumplió con la presentación de su plan de manejo ante la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (Semadet) y tampoco llevaba un registro adecuado del volumen y tipo de residuos generados, ni de su tratamiento.
Debido a estas faltas y al incumplimiento de las medidas correctivas previas, la Proepa decidió sancionar a la tequilera con la clausura de parte de su operación, colocando sellos en las válvulas de alimentación y descarga de uno de los alambiques en la zona de destilación.
La clausura será levantada una vez que la empresa demuestre haber cumplido con las medidas impuestas para regularizar sus operaciones y garantizar el cumplimiento de la normativa ambiental.
Finalmente, se hizo un llamado a toda la industria tequilera para que sus procesos productivos se realicen en apego a la ley, a fin de evitar sanciones y contribuir al cuidado del medio ambiente.
