El pavo, tradicional protagonista de la cena navideña, ha experimentado un notable aumento de precio, convirtiéndose en una de las principales preocupaciones para las familias que celebran estas festividades. Un pavo de seis kilos puede costar alrededor de $800 pesos, pero ese es solo el comienzo. A esta cifra se deben sumar los costos de otros ingredientes esenciales como frutas, verduras, frutos secos, condimentos y, en algunos casos, el pago de un chef o servicio especializado para la preparación.
El costo total para preparar una cena navideña, que incluye los ingredientes básicos y la preparación, puede superar los $2,500 pesos. Un análisis detallado revela que, solo en la compra de los ingredientes para el pavo y sus acompañamientos, el gasto puede ascender a más de $1,500 pesos. A esto se le suman otros costos asociados a la preparación, como condimentos, insumos como agua, luz y gas, lo que incrementa aún más el presupuesto.
Además del costo del pavo y los ingredientes, otros factores también influyen en el gasto total de las festividades. El aumento en los precios de frutas, verduras, bebidas y postres impacta directamente en el presupuesto navideño. Además, los gastos adicionales como la decoración, los regalos y las posadas, contribuyen al incremento en los costos de la celebración.
