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  • Precio del huevo en México se dispara: Influenza aviar en EE.UU. impacta el mercado y afecta a los consumidores

    El precio del huevo en México sube por la influenza aviar en EE.UU., afectando el bolsillo de los consumidores. La demanda y el desabasto elevan...

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    México
    Juan Carlos Ramirez
    by Juan Carlos Ramirez 4 meses ago4 meses ago
    El huevo es un alimento esencial en la dieta de los mexicanos, considerado parte del consumo básico. Sin embargo, su precio ha registrado un aumento significativo en los últimos días, lo que afecta directamente el bolsillo de los consumidores y encarece el costo de vida. Aumento de precios en el mercado De acuerdo con datos...
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  • Las palomitas de maíz: ¿un snack saludable que puede ayudar a controlar el peso?

    Las palomitas de maíz son una de las botanas más populares en todo el mundo, especialmente como acompañante en una buena película o en una...

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    Cynthia L. Ríos Piña
    by Cynthia L. Ríos Piña 4 meses ago4 meses ago
    Las palomitas de maíz son una de las botanas más populares en todo el mundo, especialmente como acompañante en una buena película o en una visita al cine. Sin embargo, muchas personas se preguntan si este snack puede contribuir al aumento de peso. Según un estudio realizado por investigadores del Tecnológico de Monterrey Campus Toluca,...
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  • Solo el 10% del pavo consumido en México es de producción nacional

    A pesar de ser originario de América, México importa el 84% del pavo que consume. ¿Qué está deteniendo el crecimiento de la producción nacional y...

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    México
    Cynthia L. Ríos Piña
    by Cynthia L. Ríos Piña 6 meses ago6 meses ago
    Aunque el pavo es una especie originaria de América, México depende en gran medida de las importaciones para satisfacer su demanda anual, especialmente en las fiestas decembrinas. Se estima que solo el 10% del pavo consumido en el país proviene de la producción nacional, mientras que el 84% es importado, principalmente desde Estados Unidos. Este...
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  • La Huella Hídrica de Nuestros Alimentos

    La crisis del agua afecta al 40% de la población mundial, y la agricultura es responsable del 72% de las extracciones de agua.

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    Internacional
    Cynthia L. Ríos Piña
    by Cynthia L. Ríos Piña 7 meses ago7 meses ago
    La crisis del agua se agrava anualmente, afectando a aproximadamente el 40% de la población mundial. Según la UNESCO, en 2022, 2.200 millones de personas carecían de acceso a agua potable gestionada de forma segura. La agricultura, que representa el 72% de las extracciones de agua a nivel mundial, juega un papel crucial en este...
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